Category: еда

Большая лакричная проблема

Как думаете, всё ли в порядке с этими шведскими конфетами?


Фото: Aftonbladet

Согласитесь: гармонии в этом ассорти не наблюдается, что-то с ним не то.

Чёрные конфетки - это знаменитая лакрица, та самая, чей вкус либо влюбляет в себя, либо заставляет плеваться. Я уже писал об этих конфетах, которыми ежегодно травятся несколько десятков шведов. Всё, как известно, хорошо в меру. Вполне возможно что именно таким девизом руководствовались создатели ассорти Gott & blandat, что, как мне кажется, можно перевести на русский как "Вкусно и перемешано". По задумке авторов набора конфеток, горькую лакрицу здесь уравновешивают сладкие и кислые фруктовые желатинки, но...

Collapse )

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

promo skandinavia december 16, 2015 19:07 23
Buy for 1 000 tokens
Ольга Васильевна Чернышева - ведущий научный сотрудник-консультант Центра Северной Европы и Балтии Института всеобщей истории РАН, доктор исторических наук и заслуженный учёный, при непосредственном участии которого происходило становление и развитие отечественной скандинавистики - науки об…

Как я в первый раз в жизни попробовал мямми

Среди людей, попробовавших загадочный финский деликатес мямми, нет единодушия. Кто-то восторгается, а кто-то (и таких людей, судя по отзывам в Интернете, больше) плюётся и обещает никогда больше не прикасаться к несъедобной тёмно-коричневой массе. Потому увидив на витрине одного из стокгольмских магазинов жёлтую коробку с надписью memma я, ни секунды не сомневаясь, поскорее положил её в корзинку для покупок.

И вот вчера настало время провести долгожданную дегустацию. Я специально купил ванильное "Вологодское мороженое" (мямми едят со сливками и сахаром, но можно заменить их мороженым), положил на стол шведские пасхальные подставки под горячее с весёлыми цыплятами, и не дрогнувшей рукой открыл жёлтую коробку.



Collapse )

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!


Читайте также:
- Жёлтая коробка с финским деликатесом из Стокгольма
- Скандинавская викторина: мямми - финское пасхальное кушание

150 весёлых шведских снеговиков

В Швеции зимой есть чем заняться, можно, например, слепить снеговика. Вчера в Гётеборге прошёл обильный снегопад и местная газета бросила читателям клич: а ну-ка, присылайте ваши снимки снеговиков, снежных баб и других фигур, слепленных из снега. За короткий промежуток времени редакция получила 150 фотографий, некоторые из которых я предлагаю вашему вниманию. Отбирал на свой вкус, остальные снимки - по ссылке.


Фото: Göteborgs-Posten

Лорин и Кевин из Гётеборга на фоне снеговика очень интересной конструкции. Фото сделала их мама Ядвига.


Фото: Göteborgs-Posten

Газаль Зекават из Партиле слепила снеговика прямо на балконе.

Collapse )

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

Тестируем тушёнку из оленины. Нарьян-Мар держит марку

Это - тушёнка из мяса северного оленя, которую я привёз из-за Полярного круга.



Лежала тушёнка, лежала, и вот настало время её отведать. Поскольку в "Инстаграме" просят поделиться впечатлениями, решил сделать это в блоге.

Как вы уже знаете, лучший сувенир, который можно привести из Ненецкого автономного округа - это оленина (кстати, как сообщает "твиттер" губернатора НАО, в этом году местные оленеводы заготовят более тысячи тонн мяса). Потому из Нарьян-Мара я привёз, во-первых, тушёнку (цена 140 рублей за банку)...

Collapse )

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!


Читайте также:
-Какие сувениры стоит привезти из Нарьян-Мара

Как сытно поесть в Burger King в Москве за один рубль

Выполняю обещание и рассказываю как поесть в закусочной сети Burger King за один рубль. Неделю назад я наконец сделал это!

Не скажу, что являюсь поклонником нездорового питания по имени "фаст-фуд", тем более американского. Однако, узнав о том, что в Москве существует возможность пообедать за один рубль, не мог не поэкспериментировать. Ресторанов сети Burger King в столице много, я выбрал тот, что располагается на первом этаже гостиницы "Варшава"  (метро "Октябрьская").


Почти что шпионское фото

Закусочная была наполнена преимущественно голодной молодёжью, а за стойкой стояли исключительно представители монголоидной расы этнических меньшинств.

Выбор в  Burger King не отличается разнообразием. Я заказал "Кинг Салат" (145 руб.), большой картофель фри ("Кинг Фри большой" за 80 руб.)  и кофе (по-моему он стоит 90 руб.)

Принимавший мой заказ кассир Нуржан, судя по всему, ещё не очень хорошо знает русский язык, иначе как объяснить почему вместо кофе он принёс мне "своппер" (это, если можно так выразиться, разновидность бутерброда). За кофе, которое Нуржан принёс после того как я указал ему на ошибку, денег он брать не стал, тем самым, заплатив за него из своего кармана.

Кстати о деньгах: я дал Нуржану два рубля и получил рубль сдачи и пожелание приятного аппетита.


Шпионское фото. Делать снимки в закусочной почему-то запрещено

Так в чём же секрет самого дешёвого перекуса в Москве?

Collapse )

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!



Читайте также:
- Стокгольмских мотивов в калининградском "Сбербанке" больше не будет?

#СкандинавскаяВикторина: Шведский бутерброд, вздумавший стать тортом



Шведы, конечно, не кулинары-итальянцы, но и у них в запасе есть пара-тройка оригинальных блюд собственного изобретения, известных далеко за пределами королевства. Особое место среди них, я считаю, занимают бутербродный торт, по-шведски - smörgåstårta.

Спонсоры викторины: k_poli , zydog и t1am . Вы также можете стать спонсором: внесите 500 ЖЖЖ и здесь, а также в профиле и верхнем посте появится ссылка на ваш блог

Смотрите, он выглядит как настоящий торт, но на самом деле это необычное блюдо гораздо ближе к салату, нежели к кондитерским изделиям. Эдакий бутерброд-сумасброд, вздумавший стать тортом.


Шведский бутербродный торт. Фото: GotteLisa in Taiwan

Недаром уже известная нам с вами норвежская журналистка Линда Эйде в посвящённом Швеции выпуске передачи "Ношк Атракшун", шутит: бутерброд - это лучшее, что только может получить швед. Но кто же тот повар, который изобрёл торт-бутерброд? Это Гуннар Шёдаль (Gunnar Sjödahl), чьё фото Линда демонстрировала норвежским телезрителям в своей передаче. Согласно легенде, идея пришла в голову Шёдаля в 1961 году когда он работал в кондитерской "Ведемаркс" (Wedemarks) в расположенном на севере Швеции Эстерсунде. Однако, как отмечает газета "Дагенс Нюхетер", на самом деле подобные блюда были известны в Швеции уже в 40-х годах. Так или иначе, уже в 70-е годы необычный торт становится весьма распространённым праздничным блюдом; шведы готовят его на свадьбы, конфирмацию, и другие семейные праздники с застольем.


Скриншот видео с сайта NRK

Изобретатель торта Шёдаль, с которым Линда встретилась во время съёмки передачи, рассказал что его идея состояла в том, чтобы приготовить круглый торт с разной начинкой. И приготовил очередной бутербродный торт у неё на глазах.

Collapse )

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

Какие сувениры стоит привезти из Нарьян-Мара

По возвращении из пресс-тура МЧС в Нарьян-Мар сделал вот такой снимок...



Здесь - не только местные сувениры, но и подарки от МЧС России. Флешка в виде машинки теперь активно используется, а вот прессованной оленины на сегодняшний день уже нет. В блокноте от администрации НАО даже жалко что-то писать - на каждой страничке изображён силуэт оленей упряжки, прямо-таки коллекционное издание...

Магниты (на  фото - один из них) я купил в магазинчике на первом этаже КДЦ "Арктика". Цена варьировалась от 50 до 75 рублей - и это совсем недорого. Напротив магазинчика - целый мини-музей.



В магазинчике есть и более дорогие сувениры, что-то вроде тех игрушек, которые видите на фото выше, но поменьше и попроще. Настоящие унты, которые в там тоже имеются, обойдутся дороже всего - стоят они около пяти тысяч рублей, если не дороже.

Костяная флешка (уверяют - что не из коровы) входит в число самых дорогих сувениров. Впрочем, её и самому Артуру Чилингарову не стыдно подарить.

Collapse )

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!



Читайте также:
- В Нарьян-Мар с МЧС: Арктический аварийно-спасательный центр, часть вторая

Скандинавская викторина: сюрстрёмминг - взрывоопасные шведские консервы



Подошло время подведения итогов Скандинавской викторины №7. Задание было не из лёгких, но читатели блога NORRSIDA / Северная Сторона - настоящие эксперты которые всегда могут найти ответ на самый сложный вопрос. Итак, встречайте: один из главных элементов шведской идентичности - сюрстрёммминг.


Сюрстрёмминг. Фото: ulvon.info

Спонсоры викторины: loginov_lip, a_poli, zydog.
Внимание! Призовой фонд почти что исчерпан; жду новых жетонных "вливаний" от спонсоров!

Вашему вниманию я представил собственноручно сделанный снимок.

Collapse )

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!


Читайте также:

- Скандинавская викторина: датский карикатурист и большой друг СССР Херлуф Бидструп
- Скандинавская викторина: русский монастырь на финской земле
- Скандинавская викторина: жизнь фрейлины Императорского двора на севере Европы

Скандинавская викторина: лакрица - то, что не оставит равнодушным!



Подведение итогов Скандинавской викторины №5 проходит под девизом: лучше поздно чем никогда. Нынешняя неделя была насыщена событиями, так что наш "поезд" опять немного отстал от графика.
Спонсоры викторины: loginov_lip, a_poli, zydog

Вашему вниманию было представлено вот такое фото.



Collapse )

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!



Читайте также:
- Скандинавская викторина: Volvo, который построил Вильхельмссон
- Скандинавская викторина: жизнь фрейлины Императорского двора на севере Европы